Kas teil on küsimusi kaugõppe kohta? Kliki siia

https://sbt-test.azurewebsites.net/et/lesson-plans/toidugrupid


Toidugruppide Õppetunnid


Tervislik toitumine on pika ja õnneliku elu jaoks hädavajalik, kuid mis teeb dieedi tervislikuks? On soovitatav, et meil oleks mitmekesine dieet, mis koosneks iga toidugrupi toidust, kuna kõik erinevad toidud annavad meile olulisi toitaineid. Õpilastele tuleks tutvustada toitumist ja tervislikku toitumist, et nad saaksid oma toitumise osas teha mõistlikke ja teadlikke valikuid. Selle tunni tegevused aitavad õpilastel mõista mitmekesise toitumise olulisust ja seda, miks nad ei saa iga toidukorra ajal lihtsalt kooki süüa!

Student tegevused Toidugrupid Kaasa:




Loo Süžeeskeem*



Toitumine ja toiduteadus

On oluline, et teie õpilastel oleks teadmisi tervislike ja teadlike otsuste tegemiseks isikliku toitumise osas. Mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine tähendab, et õpilased mõistavad mitmesuguseid toitumise mõisteid. Kuid mitmekesine toitumine ei ole üks suurus, mis sobib kõigile. Iga toitainerühma jaoks vajalik toidukogus põhineb paljudel erinevatel teguritel, näiteks sugu, vanus, pikkus, ainevahetuse kiirus ja füüsilise aktiivsuse suurus.

Toidurühmi on viis erinevat: köögiviljad, puuviljad, terad, valk ja piimatooted . Peaksime püüdma süüa toitu kõigist nendest toidugruppidest, kuna meie keha vajab suurt hulka erinevaid makro- ja mikrotoitaineid. Mõned toidugrupid on jagatud alamkategooriateks. Näiteks jagunevad köögiviljad viide alamkategooriasse: tumerohelised köögiviljad, tärkliserikkad köögiviljad, punased ja oranžid köögiviljad, oad ja herned ning muud köögiviljad. Paljud igapäevased vitamiinid ja mineraalid, mida meie keha vajab, pärinevad puuviljadest ja köögiviljadest ning terad sisaldavad häid süsivesikute allikaid. Valku saame paljudest erinevatest allikatest, näiteks liha, kala ja pähklid. Valku leidub ka paljudes piimatoodetes, nagu juust, piim ja jogurt.

Toidus sisalduvad toitained on väga olulised ning kõigil neist on erinev eesmärk ja kasutamine, mis on hea tervise jaoks hädavajalik. Peamised toitainerühmad on süsivesikud, valgud, rasvad, vitamiinid, mineraalid, kiudained ja vesi.

Süsivesikud on molekulid, mis koosnevad süsinikust, vesinikust ja hapnikust. Neid on kahte tüüpi: tärklised ja suhkrud. Tärklist leidub toitudes nagu jahu, kartul, pasta, riis ja teravili. Suhkrut leidub puuviljades, köögiviljades, mees ja piimas. Süsivesikud jaotatakse glükoosiks, mida kasutatakse keha hingamiseks hingamiseks.

Keha kasutab valke meie keha kõigi rakkude kasvamiseks ja parandamiseks. Neid ei leidu mitte ainult toitudes nagu liha ja kala, vaid neid võib leida ka sojaubadest ja pähklitest. Valgud jaotatakse aminohapeteks.

Rasvad on tervisliku toitumise oluline osa; nad saavad keha varustada palju energiat. Rasvu saab kehas hoida ka meie soojustamiseks. On kahte peamist rasvatüüpi: küllastunud rasvad ja polüküllastumata rasvad. Küllastunud rasvad on toatemperatuuril tavaliselt tahked, küllastumata rasvad aga vedelad. Küllastunud rasvad pärinevad tavaliselt loomsetest allikatest, nagu või, kuid on ka selliseid taimepõhiseid allikaid nagu palmiõli. Polüküllastumata rasvu leidub peamiselt taimsetes allikates nagu oliiviõli. Ehkki rasvad on tervisliku toitumise oluline osa, võib liiga palju rasvaseid toite teie tervisele kahjustada.

Vitamiine on vaja ainult väikestes kogustes ja need hoiavad meie keha tervena. A-vitamiini kasutab keha immuunsussüsteemi ja hea nägemise säilitamiseks. A-vitamiini võib leida paljudest allikatest nagu munad, tursamaksaõli ja kõrvits. Kui me ei saa piisavalt C-vitamiini, võib meil välja areneda haigus, mida nimetatakse skorbuudiks, mis on tavaliselt seotud pikkade merereisidega varaste meremeestega. Muud vitamiinid hõlmavad B-, D-, E- ja K-vitamiini.

Keha tervise hoidmiseks on vajalik ka mineraale väikestes kogustes. Mineraalide hulka kuuluvad kaltsium, raud ja kaalium. Kaltsiumi on vaja tervete luude tootmiseks, rauda on vaja punaste vereliblede tootmiseks ja kaaliumi on vaja südame toimimiseks. Liiga vähe rauda võib põhjustada aneemiat.

Kiudaineid organism tegelikult ei lagunda, kuid see aitab seedimist soodustada. Seda leidub paljudes puu-, köögiviljades ja terades.

Vesi on oluline paljude kehavedelike ja rakkude tootmiseks. Suur osa kehast on vesi. Me ei saa vett ainult joogiveest; vett võib leida paljudest erinevatest jookidest ja isegi toitudest, näiteks kurkidest ja salatist.


Olulised küsimused toidugruppidele

  1. Miks me peame sööma?
  2. Mis on tasakaalustatud toitumine?
  3. Kuidas saaksime oma dieeti parendada?

Täiendavad toidutegevuse ideed

  1. Õpilased teevad visuaalseid retsepte tervislikest lemmiktoitudest.
  2. Õpilased loovad narratiivse süžeeskeemi kellestki ebatervisliku toiduvaliku kohta ja pakuvad õpilasele võimalusi oma dieedi parandamiseks.
  3. Õpilased uurivad toite kogu maailmast ja koostavad T-diagrammi, et tuua esile erinevused kahe riigi köökide vahel.
Pilt Omistamine
  • 091 of 366 • mjtmail (tiggy) • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • apple • adrianbartel • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Apples • Chris_Hawes • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Aquafina Water Bottle • djwaldow • Litsents Attribution, Non Commercial (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/)
  • Artichokes • the_anti_paul • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Avocados • slgckgc • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Baby bottle tops in a glass of water • IngaMun • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • banana • keepon • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Beef • ngg980 • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Behemoth Grilled Cheese • @cdharrison • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • BGR Burger. • izik • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Blueberry Monday • Vegan Feast Catering • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • bread • AnneCN • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Bread • riklomas • Litsents Attribution, Non Commercial (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/)
  • Broccoli • StimpsonJCat • Litsents Attribution, Non Commercial (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.0/)
  • Brocolis • fred_v • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Brown Rice • Dani and Rob • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • brussel_sprouts • krgjumper • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • butter • Joanna Bourne • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Carrots • Tony Austin • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Cheese • andypowe11 • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Chicken in a pot • cote • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Chicken Parmesan • A Rosie Sweet Home • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Chips • mhaller1979 • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Eat a Balanced Diet (213/365) • trenttsd • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Eggs • James Bowe • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Eggs • aMichiganMom • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • fish • MLundback • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Grilled chicken marinated in roasted garlic mustard vinaigrette • SaucyGlo • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Haddock, Poached egg and Champ • Annie Mole • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Honey • twodolla • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • indexKacang Merah ( Red Kidney bean ) • Photo Dokumen Lesman • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • lentils • rossination • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Magog, Québec • colros • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Meat • sebilden • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Milk • HealthGauge • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Milk • mapper-montag • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • No scurvy! • Fotoffigrafie • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • nuts • AL-MUQDAD AL-MAAWALI • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Nuts • orinoko42 • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Oatmeal • DeSegura89 • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Olive Oil • Sikachu! • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Orange • fred_v • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Orange • S Baker • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Pancakes • coolmikeol • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • passion fruit • Andréia • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Pizza Tasting - Upper Crust • snowpea&bokchoi • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Popcorn • keith.bellvay • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • potato • Iqbal Osman1 • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Potato Mountain • Johnny Jet • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Raspberries • Le living and co. • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Rice • Ruocaled • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Salad • iRubén • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • sardines • rockyeda • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Soda • mdid • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Soda • ishane • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Something doesn't add up here... • sylvar • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Soybean Oil • UnitedSoybeanBoard • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Spaghetti Cabonara • pittaya • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • spinach-boiling • internetbasedmom • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Stomach Pic for Food Poisoning Thingy • danxoneil • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Three • Alexandra E Rust • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Tofu • UnitedSoybeanBoard • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
  • Yoghurts • indi.ca • Litsents Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)


Haridus Hinnakujundus

See hinnastruktuur on saadaval ainult akadeemilistele asutustele. Storyboard That võtab vastu ostutellimusi.

Single Teacher

Üksikõpetaja

Nii madal kui kuus

Alusta Minu Kohtuprotsessi

Department

Osakond

Nii madal kui kuus

Lisateave

School

Kooli piirkond

Nii madal kui kuus

Lisateave

*(Algab 2-nädalane tasuta prooviversioon - krediitkaarti pole vaja)
Leidke need ühise südamikuga joondatud tunniplaanid ja rohkem neid meie teaduskategooriast!
Vaadake Kõiki Õpetaja Ressursse
https://sbt-test.azurewebsites.net/et/lesson-plans/toidugrupid
© 2020 - Clever Prototypes, LLC - Kõik õigused kaitstud.
Loodud on üle 14 miljoni süžeeskeemi
Storyboard That Family